Héraclès : la cave coopérative du futur ?
Direction Codognan, dans le Gard, à la découverte d'une cave coopérative pas comme les autres ! 100 % bio, un modèle économique atypique, une production principalement destinée aux négociants et une vraie culture de l'innovation. Mais comment fonctionne cette coopérative ? Quelles sont les clés de sa réussite ? Comment traverse-t-elle la crise viticole actuelle ? Et surtout, à quoi ressemblera la cave coopérative de demain ? Pour répondre à […]