alimentation solidaire
La semaine dernière Marisa Peyre chercheuse au CIRAD et Co fondatrice de PREZODE a évoqué une des grandes questions posées par One Health, le 9° one planet summit qui s’est déroulé à Lyon le 6 et 7 avril dernier, les zoonoses, les pandémies et maladies transmissibles, le lien entre santé humaine et animale.
Lyon a entériné cette nouvelle approche de nos santés dans toute sa complexité. Plus de quinze gouvernements ou leurs représentants se sont engagés pour le partage des données, la transparence , la surveillance et l’information immédiate. Les chercheurs ont insisté sur tout ce qui peut aider à la prévention et à la gestion des risques
Le sommet s’inscrivait dans une vision mondiale , qui nécessite solidarité des recherches, travail global, complexe, et rapide
Les pays représentés , surtout francophone, ont remercié la France de cette initiative qui a permis la signature de nombreux partenariats de recherches mais a surtout engrangé nombre de promesses de financement. A suivre, leur aboutissement…….
Aujourd’hui avec Marie Massart , 2°adjointe au maire de Montpellier nous allons évoquer l’autre volet trés important de one health celui de l’alimentation solidaire et durable. Il s’inscrit toujours dans la même interdisciplinarité, car en dehors des pandémies, il y a ces milliers de morts victimes de maladies qui tuent en silence et nécessitent un travail sur notre vie et au niveau de nos territoires. Si l’on meurt encore de faim à l’échelle planétaire, on meurt surtout des « maladies à bas bruit » souvent liées à un mal vivre: alimentation, sédentarité, pollutions…
L’alimentation durable se présente comme une véritable prévention de ces maladies et One Health parle même d’un bien commun « le bien manger pour tous doit devenir un sujet régalien ».
À Montpellier, 28% des habitants vivent sous le seuil de pauvreté, et la précarité alimentaire est en forte augmentation. Dans le cadre de sa politique alimentaire et du projet de la Cité de l’alimentation, la Ville a affirmé sa volonté d’inventer de nouvelles formes de solidarités alimentaires avec le développement d’un réseau de 5 Maisons de l’Alimentation Solidaires à terme, à partir de dynamiques associatives et en co-construction avec les habitantes et les habitants, dans des quartiers où d’importants besoins d’accès à une alimentation choisie, de qualité et durable ont été identifiés.
Montpellier a beaucoup travaillé sur cette question et marie Massart avec Isabelle Touzard, nous décrit l’évolution de cette approche; Par ailleurs, les MAS participent au développement de filières locales, durables et rémunératrices pour les productrices et producteurs. En ce sens, elles s’inscrivent dans les objectifs de la politique agroécologique et alimentaire (P2A) de la Métropole, car ce sont des leviers de transformation des paysages alimentaires montpelliérains.
Diffusion vendredi 10 avril 2026 – 12h00
Rediffusion dimanche 12 avril 2026 – 18h00
Animé par la journaliste D.Martin-Ferrari
Réalisation A.Rollet
