Les vertus anti-cancer des champignons

Cette semaine dans A l’UM la science Sylvie Rapior, professeure émérite à la Faculté de pharmacie et chercheuse au Cefe nous parle des vertus anti-cancer des champignons. Notre reportage nous fait passer des champignons aux algues avec Lea de la Smel. Enfin Anne Ducros, neurologue au CHU de Montpellier et membre du laboratoire L2C nous présente la conférence sur la migraine qui se tiendra à Triolet le 21 novembre.

Si je vous dis champignon ? La plupart d’entre vous, les gourmands, penseront fricassées de trompettes, omelettes aux girolles, ou poêlée de cèpes. Les bucoliques se verront dans les bois un dimanche d’automne, les maniaques dégaineront l’artillerie lourde contre la moisissure et les hypocondriaques crierons à la mycose, quant aux amateurs d’expériences psychédéliques, ils revivront leur dernier trip en technicolor. Peu d’organismes ont la capacité de réveiller tant d’imaginaire différents et pour cause, il existerait entre 2,2 à 3,8 millions d’espèces de champignons dans le monde. Ni animaux, ni végétaux ils constituent à eux seuls un règne fascinant baptisé règne fongique.
Il existe un autre domaine qui s’intéresse de très près à ces organismes : la recherche médicale et plus précisément la recherche sur le cancer. De plus en plus d’études tendent en effet à démontrer les puissants effets anticancéreux des champignons.
Sylvie Rapior est professeure émérite à la Faculté de pharmacie, chercheuse au centre d’écologie fonctionnelle et évolutive de Montpellier et spécialiste de ces êtres étranges et fascinants. Elle nous présente sa dernière publication sortie dans la revue Fitothérapie. Dans cet article elle et ses collègues de Calcutta font le tour des connaissances sur la mycomédecine appliquée au traitement du cancer.

En deuxième partie d’émission nous retournons à Sète à la Smel la station méditerranéenne de l’environnement littoral ou nous suivons Lea Giannecchini, assistante ingénieure et responsable de la plateforme recherche et développement, qui nous explique comment elle cultive de la spiruline.

Enfin notre invité de dernière minute est Anne Ducros, neurologue au CHU membre du laboratoire Charles Coulomb, elle nous présente la conférence sur la migaine, qu’elle animera le 21 novembre de 12h15 à 13h30 sur le campus Triolet (amphi Dumontet, bât. 7).

A l’UM la science vous avez le programme c’est parti !

 

Diffusion mercredi 15 novembre 2023 – 18h00

Rediffusion jeudi 16 novembre 2023 – 12h00

 

Animation L.Lecherbonnier / A.Periault

Réalisation T.Chevalier

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