Le Refugge Food Festival revient à MONTPELLIER

Du 20 au 26 juin 2022.n n nDans les studios de DIVERGENCE FM avec Olivier NOTTALE : BLANDINE IMBAULT, co-porteuse du Refugee Food Festival à Montpellier (aux côtés d’Héloïse Behr) et CAMILLE TRICOT, cheffe montpelliéraine engagée, qui a participé au RFF 2021 lors d’une collaboration à 4 mains avec Noor Kisko, au Domaine de Biar, et cuisinera à nouveau cette année pour la soirée d’ouverture du festival, lundi 20 juin, à la Maison des Relations Internationales; pour un cocktail franco-ivoirien préparé en duo avec Mariam Konaten n nSOIRÉE D’OUVERTURE DU FESTIVAL lundi 20 juin, à la Maison desn Relations Internationalesn n nnMARDI 21 JUIN ZI BOWL Street-food afghane Sur place ou à emporter parn Hangame & Nazarn n nnMERCREDI 22 JUIN LA TABLE DES POÈTES Dîner vénézuélien avecn Zulénis FRANCOn n   nnJEUDI 23 JUIN LA HALLE TROPISMES Soirée festive ! Food par Majidn HOSEINI (Afghanistan) & Mariam KONATE (Côte d’ivoire)n n  nn VENDREDI 24 JUIN Déjeuner éthiopien BOULANGERIE PAIN BRUT avec Alin RECHIDn n  nn SAMEDI 25 JUIN Déjeuner éthiopien Sur place ou à emporter LEn TUCKSHOPDE LA PRAIRIE MIMOSA avec Ali RECHIDn n  nnn DIMANCHE 26 JUIN Dîner afgha PANKA avec Hangame & Nazar Initiative citoyenne, le Refugee Food Festival est organisé par des citoyens locaux afin de développer le projet dans leur ville, et l’association fondatrice Food Sweet Food accompagne les cuisiniers dans leurs projets tout au long de l’année. Sensibiliser et informer pour lutter contre les préjugés sur les réfugié.e.s, permettre leur accès à l’emploi dans un secteur de la restaurationen pleine mutation, et rassembler autour de la table :n voici le programme de cette 2ème édition du Refugee Food Festival à Montpellier.n nnnAprès une année tristement marquée par la prise de Kaboul en août 2021 et le début de la guerre russo-ukrainienne fin février 2022, le festival culinaire engagé aura cette année une résonance particulière.n nnDu 7 au 26 juin, dans 11 villes en France et en Suisse, près d’une centaine d’adresses partageront leurs savoir- faire avec des cuisiniers et artisans venus trouver refuge en France, pour s’enrichir de leurs patrimoines culinaires et créer des menus inédits à 4 mains. Ces rencontres donneront lieu, le temps d’un ou plusieurs services, à des collaborations aux accents ivoiriens, ukrainiens, syriens, afghans oun éthiopiens…n nnBordeaux, Dijon, Genève, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Paris, Rennes et Strasbourg : voilà les villes qui accueilleront le festival en juin, à l’occasion de la Journée mondiale des réfugiés, le 20. De l’étoilé à la cantine de quartier, les établissements locaux ouvriront grand les portes de leurs cuisines pour accueillir cesn cuisiniers et montrer que la cuisine est un puissant outil d’insertion sociale et professionnelle.n n https://festival.refugee-food.org/montpellier/n n https://www.facebook.com/RefugeeFood/posts/5238372976183964n n https://www.instagram.com/refugeefood/n n www.refugee-food.org [1]nnnnnnnDiffusion lundi 20 juin 2022 – 10h30 / 17h30nnnnO.Nottale« 

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