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Domaine Virgil JOLY
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Domaine Virgil JOLY Divergence
330, chemin des Pradines 34725 SAINT-GUIRAUD
C’est déjà Noël !
Les Portes Ouvertes de Noël auront lieu les 7 et 8 décembre prochain pour fêter le 25e millésime à venir.
Au téléphone, pour DIVERGENCE, Olivier NOTTALE s’entretient avec Virgil JOLY, du domaine éponyme, cet œnologue de formation va nous parler de passion pour ce métier et au-delà pour le terroir, le respect de l’environnement et les techniques vertueuses qu’il met en place.
Pour célébrer son 25ᵉ anniversaire, le Domaine Virgile Joly ouvre ses portes et vous invite à une dégustation festive et conviviale de ses vins bio et des produits du terroir.
Une occasion unique de découvrir quelques vieux millésimes dans une ambiance
chaleureuse au cœur de la cave.
Magdalena, Virgile Joly et toute l’équipe vous accueillent
330, chemin des Pradines 34725 SAINT-GUIRAUD
Samedi de 10h30 à 18h et Dimanche de 10h30 à 17h
AU PROGRAMME :
Dégustation et vente de vins : Découvrez nos derniers millésimes et profitez de cette occasion
spéciale pour acheter coffrets, vieux millésimes, magnums et autres sélections
Visite guidée de la cave : plongez dans l’histoire et les secrets de nos cuvées bio.
Stand de produits du terroir :
• Domaine Puechmarin : Huiles d’olives, confitures et jus de grenade
• Bergerie « La Jasse du Broum » : fromages de chèvre et brebis, viande
v Restauration sur place le midi sur réservation :
• Samedi 07/12/2024 : FOOD TRUCK « Chez Perte & Fracas »
Attention réservation pour
Le dimanche porcelet à la broche spécial fête de Noel par le Chef Simeon de la Maison Goodman. Les repas sont reservables
sur ce lien https://www.billetweb.fr/portes-ouvertes-noel-2024
A propos du domaine :
Depuis 25 ans, Virgile et Magdalena Joly cultivent avec passion le Domaine Virgile Joly, avec un engagement fort en faveur de la biodiversité et du développement durable. Leur travail a été récompensé en 2022 par le prestigieux « Green Award » lors d’un concours international à Londres. Depuis ses débuts, le domaine propose des vins certifiés en Agriculture Biologique, qui reflètent la richesse des terroirs AOP
Languedoc-Saint Saturnin et AOP Terrasses du Larzac. Ce week-end de portes ouvertes sera l’occasion de déguster des cuvées d’exception, de visiter la cave, de savourer un repas sur place, et de découvrir un cadre naturel d’exception. Nous vous attendons nombreux pour partager un moment inoubliable !
Domaine Virgile Joly – 6 Bis place de la Fontaine 34725 SAINT SATURNIN DE LUCIAN
CAVEAU OUVERT toute l’année : 9h-12h, 14h-18h, le week-end et jours fériés sur RDV. Fermeture entre Noël et jour de l’an.
Diffusion vendredi 6 décembre 2024 – 16h00
O.Nottale
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