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De l’opération du poids et poids de l’opération à l’insectarium du Cirad Baillarguet
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De l’opération du poids et poids de l’opération à l’insectarium du Cirad Baillarguet Divergence
Bienvenue dans A LUM LA SCIENCE, l’émission qui vous branche chaque semaine sur l’actualité scientifique des laboratoires de Muse, Montpellier Université d’excellence. n
Selon l’Organisation mondiale de la santé, 39% des adultes dans le monde sont en surpoids et 13% sont obèses. En France ce pourcentage monte à 17% pour les adultes. Des chiffres stables depuis une dizaine d’années selon l’Inserm, à la différence des chiffres des chirurgies bariatriques qui eux n’ont cessé de crever le plafond ces 20 dernières années. n
Alors ces chirurgies pourquoi les fait-on ? Comment y accède-t-on ? Et surtout que révèlent-elles des catégories normatives à travers lesquelles l’obésité est perçue dans le milieu médical et dans la société plus largement ? n
Des chercheurs du laboratoire montpelliérain SANTESIH sont partis interroger ces candidats à l’opération. Ils livrent leurs résultats dans un article intitulé « Opération du poids et poids de l’opération », publié en 2021 dans la revue Sciences sociales et santé. Une enquête réalisée en partenariat avec le service de chirurgie digestive du CHU de Montpellier.n
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Avec nous dans le studio aujourd’hui :n
Yann Beldame, chercheur en anthropologie sociale et ethnologie et Sylvain Ferez, sociologue, maître de conférence à l’Université de Montpellier et directeur du laboratoire SANTESIH.n
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En seconde partie d’émission nous vous emmenons à l’insectarium du Cirad Baillarguet. Glossines, tiques ou moustiques, Sophie Ravel et Karine Huber vous disent tout sur l’élevage des arthropodes.n
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A LUM LA SCIENCE vous avez le programme, c’est parti !nnnnnDiffusion mercredi 10 novembre 2021 – 18h00nRediffusion jeudi 11 novembre 2021 – 12h00nnnnAnimation L.Lecherbonnier / A.PeriaultnRéalisation A.Floc’hnnn »
