CIVAM Bio 34

Au micro d’Olivier NOTTALE pour DIVERGENCE FM  : Martin LESCOT pour le CIVAM Bio 34* vient nous expliquer ce qu’est la grande foire Bio de l’Hérault.

L’Estival de la Bio  se déroulera le 15 août, de 9h à 19h, dans le magnifique village d’Olargues situé dans nos hauts cantons héraultais. Bâti sur une butte rocheuse et niché au cœur du Parc Naturel Régional du haut Languedoc, le village médiéval d’Olargues (situé entre Saint-Pons et Bédarieux) est classé parmi les 162 « Plus beaux villages de France ».

Pour cette 24e édition, ce sera bien plus qu’un marché, mais un lieu d’échanges et de rencontres. Nous ferons un rapide tour du programme avec Martin LESCOT : développer le marché local des produits biologiques, sensibiliser à une alimentation saine et de qualité, informer sur une agriculture respectueuse de l’environnement et des rythmes naturels des végétaux et des animaux, seront les finalités de cette journée.

Le saviez-vous ? L’Hérault devient le 5e département français en nombre d’exploitations avec 1359 exploitations notifiées à l’Agence Bio (chiffres 2020). Cela représente 37 334 ha soit 20.2% de la surface agricole utile en mode de production biologique (contre 8.5% au niveau national).

Le 27 mai dernier,  Bénédicte FIRMIN nous avait accordé une interview à l’occasion de la sortie du guide Bio de l’Hérault 2021 / 2022 à réécouter en podcast :
http://www.divergence-fm.org/index.php?page=article.php?id=8980
https://bio34.com/images/imagesCK/files/2021/BIO34-GUIDE2021-1bassedef.pdf

* Le CIVAM Bio de l’Hérault, maison des Agriculteurs B – Mas de Saporta – LATTES Tel. 04 67 06 23 90, est une association Loi 1901, créée en 1986 par des agriculteurs bio, dans laquelle l’ensemble des productions agricoles locales sont représentées. Aujourd’hui, il compte environ 250 adhérents.
En savoir plus : bio34.com  https://bio34.com/civam-bio-34/agenda#date14

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